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Alimentation

Le pain

Le pain est l’un des aliments les plus anciens et universels, présent dans presque toutes les cultures. Élaboré simplement à partir de farine, d’eau, de levure ou de levain et de sel, il se décline en une multitude de variétés : baguette, pain complet, aux céréales, sans gluten… Sa richesse nutritive dépend de la farine utilisée, offrant fibres, minéraux et énergie. Symbole de convivialité, il accompagne les repas et se partage volontiers. Sa croûte dorée et croustillante contraste avec une mie moelleuse, éveillant les sens. Nourrissant, réconfortant et accessible, le pain reste un pilier de notre alimentation quotidienne.

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